Bio-Lebensmittel immer gefragter

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22.07.2026 | Der Umsatz von Bio-Lebensmitteln ist nach Aussagen des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) in den ersten drei Monaten dieses Jahres um sechs Prozent auf 491 Milliarden Euro angestiegen. Dabei ist festzustellen, dass die meisten Bio-Lebensmittel von Discountern und Drogeriemärkten verkauft werden. Allein die Drogeriemärkte hatten einen Zuwachs von fast 14 Prozent gegenüber dem ersten Quartal 2025.

Die höchsten Zuwachsraten bei ökologischen Lebensmitteln hatten die Fleischersatzprodukte, Mehl, Süßwaren und Eis. In Berlin gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten ökologische Lebensmittel zu kaufen. Die NaturFreunde werben seit vielen Jahrzehnten dafür, durch einen bewussten Einkauf ökologischen Landbau zu fördern und sich für ökologische Lebensmittel zu entscheiden. Im NaturFreundehaus Freibergsee setzen die NaturFreunde Berlin in vielen Bereichen auf ökologische Lebensmittel und auf regionalen Einkauf. Mit einer fleischarmen Küche wollen sie aufzeigen, dass eine gesunde und bewusste Ernährung schmeckt und gleichzeitig nachhaltig sein kann.

aus: WanderfreundIn 02-2026

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